Gastronomiebedarf
Einen wichtigen Bestandteil für den Gastronomiebedarf und für die saubere und hygienische Arbeit in Gastronomiebetrieben bildet das Küchentuch.
Saugstark und reißfest entfernen sie den anfallen Schmutz im Betrieb und sorgen für die entsprechende Hygiene. Dementsprechend sind sie nicht nur im Haushalt, sondern auch im Haushalt unabdingbar und erleichtern die Arbeiten.
Je nachdem für welchen Zweck sie eingesetzt werden sollen, können sie in unterschiedlichen Varianten vorgefunden werden. So bietet der heutige Markt eine facettenreiche Auswahl an Küchentüchern, die entweder wieder verwendbar und waschbar sind oder auch in Form von Wegwerftüchern verwendet werden können. Des Weiteren sind sie auch in verschiedenen Formen und Größen erhältlich.
Ihren Einsatz finden sie jedoch insbesondere zum Putzen von verwendeten Arbeitsgeräten im gastronomischen Betrieb oder zur Reinigung der Arbeitsfläche. Aber auch für zwischendurch kann der Koch das Küchentuch zum Abwischen benutzen und beispielsweise verschüttetet Flüssigkeiten in Nu aufsaugen.
Doch besonders im gastronomischen Betrieb eignen sich Küchentücher, die wieder verwendet werden können. Schließlich entstehen da, wo viele Speisen vorbereitet werden, auch viel Schmutz und Dreck. Tücher aus kochfestem Material können nach jeder Benutzung bei 90 Grad in der Waschmaschine effektiv und bakterienfrei gereinigt werden. Sollte das Küchentuch jedoch zum Abtrocknen von Geschirr benötigt werden, lohnt sich die Investition in hochwertige Ware, da diese nicht fusselt.
Eine weitere Form des Küchentuches für den Gastronomiebedarf bilden so genannte Grubentücher. Diesbezüglich verfügt dieses besondere Tuch über ein grob strukturieret Oberfläche und können daher auch zum Tragen von heißen Gegenständen eingesetzt werden.
Des Weiteren können sie auch zum Reinigen und Abtrocknen von Geschirr, wie beispielsweise Pfannen und Töpfe eingesetzt werden, da sie aufgrund ihrer besonderen Form Flüssigkeiten sicher einschließen und nicht mehr ausweichen lassen.
Grubentücher werden in der Regel mit Halbleinen verarbeiten, wobei sie zur Hälfte aus Baumwolle und Leine bestehen.
Für den Einsatz von unterschiedlichen Bereichen in der Gastronomie, ist das Grubentuch in unterschiedlichen Maßen und Materialien erhältlich. Neben der guten Feuchtigkeitsaufnahme, sind Grubentücher auch sehr strapazierfähig.
Um auch die Fleck- und Schmutzempfindlichkeit auf ein geringes Maß reduzieren zu können, ist das Grubentuch in unterschiedlichen Farbvarianten erhältlich. Damit das Tuch aber auch den Hygienevorschriften im Gastronomiebetrieb gerecht wird, kann problemlos in der Waschmaschine gereinigt werden.